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中国学生营养日
——“52110”培养青少年健康的生活方式  
点击数:  添加日期:16年06月23日  
  恰逢中国学生营养日,为了普及营养知识,为学生提供合理的饮食结构,下面为大家讲讲如何科学饮食。
  今年5月16日至22日是国家营养周,5月20日是第27个中国学生营养日。据了解,今年的主题是“52110,健康快乐行”。
  5:每天应该吃2-3个成年人拳头大小的蔬菜(煮熟的或切碎的生菜叶),约300-500克,同时,每天应该吃新鲜的水果;
  2:玩游戏机、使用电脑、看电视的时间每天不超过2小时;
  1:每天应该进行1个小时以上中等或高等强度运动;还有一个1是指每天吃重约80-110克的一份肉;
  0:不喝含糖饮料。
  凡是有明显挑食、偏食,如不爱吃蔬菜、荤菜、牛奶,只爱吃白饭,嗜好碳酸饮料,贪吃零食,以零食当正餐,影响一日三餐者都可能存在营养不良问题。家长可以带孩子去医院营养科或儿保门诊检查常量和微量元素来确诊。此外,肥胖或早发育也可能存在营养不良问题。胖是能量过剩,不等于营养素充足,也应及时向有关医生咨询。
  孩子体重减轻或增重缓慢,身高增长缓慢或较长时期内几乎不增长都是营养不良的表现。注意:孩子体重或身高的动态变化是判断孩子是否出现营养不良的重要依据,如果孩子前后两次检查的百分位值有明显变动,就需去医院检查原因。
  学生如何平衡膳食:
  中学生(13-17岁)平均每天应该获得的食物,供参考。
  中学生每日需求的食物:
  谷类及薯类:包括米饭、馒头、面条、玉米。红薯等500克;
  动物性食物:肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克;
  豆类及豆制品:大豆及其制品150克;
  蔬菜和水果:水果100克、蔬菜300克 ;
  烹调用油:食用油15~25克 ;
  如果当中学生面临着考试时,给予以下几条营养搭配的建议供家长参考:
  ①保证优质蛋白质的供应:安排考生的膳食,应该做到蛋类、牛奶、肉类、豆制品质不可少。
  ②保证主食供应:要粗细粮搭配,除以大米、小麦粉为主外,应配以适量的粗杂粮和薯类。
  ③保证维生素与无机盐的供应:新鲜蔬菜与水果是维生素和无机盐的良好来源。如橘子、 草莓、油菜、芹菜含有丰富的维生素与无机盐。
  ④少吃含糖和脂肪类的食物。
  ⑤少吃或不吃街头小吃和冷饮。
  此外,中学生学业压力大,往往存在身体疲劳和视疲劳的状况,慢性疲劳综合症可选用山楂薏米粥、核桃大枣粥等食疗方;眼疲劳可选用黑豆核桃粥、枸杞黑芝麻粥。 (营养科  刘莎)

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